O Curso está organizado de modo a garantir ao aluno vivenciar situações de aprendizagem de caráter teórico e prático, que permitam o domínio de conhecimentos e habilidades técnicas e o desenvolvimento de atitudes compatíveis com as exigências do perfil profissional que pretendemos formar. O Curso está organizado, portanto, em 3 módulos, perfazendo uma carga horária de 1.800 h sendo 1.200 h de ensino teórico-prático e 600 h de estágio supervisionado.